金银蛋上汤娃娃菜

1、娃娃菜一分为二，取半个，竖着再切一刀，底部斜着切一刀，这样煮出来比较好夹

3、热锅放油，放咸鸭蛋和皮蛋，蒜子和姜，炒一分钟，放一碗水，盐和鸡粉各一小勺，放入娃娃菜

5、把汤汁收干一些，就可以上桌了