蒜蓉西葫芦怎么做

1、准备西葫芦再去头切尾，中间劈开成两半，再切成片状。

3、蒜和小米椒切碎。

5、锅中倒入适量的食用油烧热，加入葱段把爆香，炸至焦黄，捞出葱渣丢弃不用，将两勺葱油趁热浇入西葫芦上。