香辣味笋干炒肉

1、将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。

3、油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

5、放少许青椒和红椒，炒片刻。

6、炒熟后放入味精即可出锅。