红烧鹌鹑蛋怎么做

1、将鹌鹑蛋先放入锅中，小火煮5分钟，煮好后放入冷水中剥掉蛋壳。

3、取一空碗，碗中倒入生抽和蚝油，充分搅拌均匀。

5、接着将鹌鹑蛋放入锅中，将酱汁倒在鹌鹑蛋上面，快速翻炒均匀。