新手适合做的酒酿米发糕

1、准备好配料，用厨房秤称一下

3、取一个干净的盆，把称好的米粉，酵母，泡打粉，白糖，酒酿米浆和水依次倒入，顺时针搅拌成糊状。

5、一两个小时后，将米浆发酵成原来的两份，稍加搅拌，然后分装进模具。

7、30分钟后，发酵两次，直到完全充满。将黑芝麻均匀撒在米浆表面，蒸15分钟。