家常炖豆腐怎么做

1、将豆腐洗净，切成长条，用开水浸烫一下。

3、锅热放油，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片和胡萝卜片。

5、烧开后，放入花椒和盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精。

7、总结如下。