1、准备食材，蛏子，粗盐，花椒，香叶，五香粉，葱花。
2、蛏子用刀在后背划开，倒出水分，静置十分钟。
3、锅内倒入一包食盐，炒热。
4、加入花椒，香叶，五香粉，翻炒均匀。
5、将蛏子，翻扣在盐上铺平，盖上锅盖，焖20分钟。
6、出锅撒上葱花，这道盐焗蛏子就好了。
1、准备食材，蛏子，粗盐，花椒，香叶，五香粉，葱花。
2、蛏子用刀在后背划开，倒出水分，静置十分钟。
3、锅内倒入一包食盐，炒热。
4、加入花椒，香叶，五香粉，翻炒均匀。
5、将蛏子，翻扣在盐上铺平，盖上锅盖，焖20分钟。
6、出锅撒上葱花，这道盐焗蛏子就好了。