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糖色怎么熬的
时间:2024-10-14 05:28:45
1、锅中加入一勺水,下入一把冰糖。
3、炒制锅里出现大量气泡,气泡变小变多,颜色开始成微黄色,说明锅中水已经熬没了。
5、汤汁熬煮到小气泡变大时,从锅边淋入一勺开水继续搅拌。
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