1、蒜头和生姜剁碎
2、2.新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜
3、3.放入红曲粉
4、4.调入米酒
5、5.放入辣椒粉
6、6.一起搅拌均匀后放入蒸笼
7、7.上锅蒸
20-30分钟
8、8.随时可以吃了
