1、把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。

2、把泡开的干花甲肉洗净。

3、葱洗净,切成小段,以备用。

4、锅里放入20g油3片姜。

5、等油温有点热了,加入3g盐。

6、把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。

7、加入8g料酒炒一会儿。

8、加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。

9、撒入葱段。

10、最后,加入味精炒匀呈起。

1、把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。
2、把泡开的干花甲肉洗净。
3、葱洗净,切成小段,以备用。
4、锅里放入20g油3片姜。
5、等油温有点热了,加入3g盐。
6、把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。
7、加入8g料酒炒一会儿。
8、加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。
9、撒入葱段。
10、最后,加入味精炒匀呈起。