1、首先把需要用到的红小豆泡2小时，然后上锅蒸熟，捣成泥备用(一直捣捣捣，纯手工豆沙），喜欢甜的可以适量加白砂糖哦。（豆沙太干的话可以放点水）
2、糯米粉和面粉还有辅料倒入盆中，温水多次少量加入面粉，搅成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟。
3、把醒好的面拿出来，揪成大小均匀的面团，用手在中间捏一个小窝把豆沙馅装进去包好，擀成小饼状，平底锅中放油，把小饼依次排好，小饼上也刷些油，开小火慢慢烙，等待出锅。。。
1、首先把需要用到的红小豆泡2小时，然后上锅蒸熟，捣成泥备用(一直捣捣捣，纯手工豆沙），喜欢甜的可以适量加白砂糖哦。（豆沙太干的话可以放点水）
2、糯米粉和面粉还有辅料倒入盆中，温水多次少量加入面粉，搅成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟。
3、把醒好的面拿出来，揪成大小均匀的面团，用手在中间捏一个小窝把豆沙馅装进去包好，擀成小饼状，平底锅中放油，把小饼依次排好，小饼上也刷些油，开小火慢慢烙，等待出锅。。。