1、我们将羊肉开水下锅，再次煮开后煮几秒钟，即可捞出控水备用
2、锅中烧油，油热下入干辣椒，花椒爆香，再放入大葱炒散炒软
3、再放入羊肉，大火翻炒一下，加入生抽，蚝油，盐，鸡精，味精，胡椒粉
4、大火翻炒入味，最后淋上料油，即可开吃啦
