云吞皮怎么做

1、先将面粉与碱面混匀，打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

3、将醒好的面团再次揉匀，用擀面杖将面团擀成薄薄的云吞皮，在擀面的过程中，要撒上适量的淀粉，既可以防止云吞皮粘连，又可以让云吞皮更加的爽滑。