1、准备好新鲜鸭翅，洗净后，用清浸泡15分钟
3、放入清水锅，加盖大火，焯水
5、重新放入清水锅中：添加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒
7、大约炖至1分钟后，加入适量老抽
9、加入适量老冰糖，加盖转小火继续
11、撒少许味精关火
