1、三碗剩菜、猪肉片和豆丁
2、锅是热的，肉是用中小火煮的
3、煸炒至焦黄，把猪油煸出来一些，撒一点点盐，炒均匀后装起来备用。
4、锅里已有煸出来的猪油，不需要另外再放油，下入长豆角炒至七分熟，下入剩下的盐，
5、把碎了的米放进去，稍微炒一下
6、放入两勺酱油，继续炒到米饭颜色均匀
7、放入五花肉炒匀
8、装盘，香喷喷的长豆角炒饭
