拔丝豆腐的做法

1、鸡蛋豆腐切成1.5厘米厚、6厘米长的条状；

3、豆腐块放入脆皮糊中，筷子轻轻拨动，使豆腐表面被脆皮糊包裹；

5、炸至金黄定形捞出；

7、放入炸好的鸡蛋豆腐，翻裹均匀；