金针菇是酸性还是碱性

1、金针菇是一种家常菜，也是一种非常很受欢迎的食材，那么金针菇是酸性还是碱性?金针菇是热性还是凉性?

3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。