巧克力豆软曲奇

时间:2024-10-19 18:22:07

1、准备需要的材料

巧克力豆软曲奇

2、黄油隔水融化成液态

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3、趁热放入白糖和红糖

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4、食盐,手动打蛋器搅拌,使糖融化

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5、打入一个鸡蛋,搅拌均匀

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6、筛入低筋面粉

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7、筛入可可粉,加入小苏打,刮刀拌匀到无干粉状态

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8、加入耐高温巧克力豆,翻拌几下

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9、成团,冰箱冷藏半个小时

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10、取出,分成一个个小球,每个约18克,表面装饰上巧克力豆,放入烤盘中

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11、烤箱预热150度,中层,上下火,28分钟

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