家常菜之茄汁菜花

1、菜花，买了的时间有点长了，要把表皮不好的地方用刀去掉

3、放开水里焯熟，捞出来过冷水后，控干水分

5、炒锅里放油，油热后放入姜末，

7、放花椒面，盐，继续翻炒

9、最后放入一勺番茄酱，继续煸炒