清蒸蚝油鲈鱼怎么做

1、鲈鱼清洗干净，两面割三刀。

3、食盐涂在鱼身上，倒上料酒，香葱、辣椒、大蒜和生姜倒入鱼肚中。

5、倒入生抽、料酒、蚝油、葱花、辣椒、姜末和大蒜。

7、取出，放凉。