冬笋烧肉的做法

1、五花肉切成方块状，冬笋切成片。

2、五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。

4、锅中放少许油，加冰糖熬成焦糖色。

5、放入五花肉，翻炒。

7、加入热水略高于食材，大火烧开后转小火炖半个小时。