甜酸排骨的做法

1、将买回来的猪小排切块、清洗干净后大火焯水10分钟左右捞起沥干水分备用。

3、然后可以开锅下油了，但期间一定要记着要等油完全烧开才下排骨，全程用小火炸会比较好。

5、把菠萝切块，青椒也切块备用。