1、干香菇提前泡软洗净
2、切成丝备用
3、紫扁豆洗净顺着头尾，撕去外皮的筋
4、紫扁豆切小备用
5、起油锅爆香蒜末
6、把猪肉末煸香
7、放入香菇丝和紫扁豆炒匀
8、加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油和砂糖翻炒均匀
9、把洗净的大米一起放入锅中
10、翻炒均匀
11、倒入电饭煲中
12、加入适量清水，搅匀
13、启动煮饭程序，开始煮饭
14、时间到，焖饭完成
