家常香菜炒鸡蛋

1、三个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，加入少许的盐搅拌均匀。香菜择好洗净后控一下水分，切成段。

3、快速的翻炒一会后就可以盛出装盘了。整盘菜要快速的翻炒，时间很短就可以出锅了。