熘肝尖的做法

1、猪肝洗净浸泡30分钟，切成片放入盐，料酒，姜，淀粉抓匀腌制15分钟。

3、锅中待水沸腾下猪肝迅速打散15秒后捞出备用。

5、下黄瓜，木耳继续翻炒后放酱油，再放点生抽。老抽上色，翻炒均匀。