肉酱盖饭的做法

1、先来准备一下炒肉酱所需要的食材，猪肉选择自己喜欢的，这里我选择的是猪瘦肉，切成小丁，肥肉相间的炒出来应该会更香，

3、再把猪肉丁放到锅里翻炒，炒至变色，

5、炒匀后加入豆瓣酱和辣酱，不要加水，继续翻炒均匀就可以关火了