蒜苔炒腊肉怎么做好吃

1、将蒜苔洗净切成段，生姜切成丝、大蒜切成片。

2、锅里放水烧热，将切好的大蒜焯2分钟后捞出滤水。

4、锅烧油后放少许菜籽油，烧热后倒入腊肉炒出油。