猪后腿肉怎么做好吃

1、葱白切斜片，蒜子拍扁，用刀背切蒜泥。

3、锅入小半锅请水，下入猪后腿肉，盖锅盖，水开后煮二十分钟，刚好变熟就关火，侵泡二十分钟，捞出冷却。

5、准备盘子，放入葱片，垫底，摆上肉卷，淋上料汁，即可。