凉拌鸡丝（减脂餐）

1、鸡胸肉买回来，浸泡20分钟，除去血水

3、沥干水分后，放入蒜末，香菜，红辣椒，盐生抽，醋拌匀，拌匀后摆盘放入葱末，花椒入油爆香，淋入花椒油，激出香味。