酸泡椒炒鸡胗

1、把鸡胗洗净、切成薄片；

2、泡椒改刀切成段；鲜红椒切成片；姜切丝；蒜籽去皮备用；

5、蒜香味出来后，倒入泡椒翻炒，炒出辣味后烹入料酒、酱油，然后加适量温开水；