自制香酥猪排

1、准备三块猪大排，用刀背将大排锤松。

3、准备打散的鸡蛋液，干淀粉，面包糠，将腌好的大排放入鸡蛋液。

6、把油倒入锅里，烧至六成热，将大排依次放入，炸制金黄后捞起。