快手蒸茄子的做法

1、 用手将茄子掰成小块，蒜去皮。

2、 茄子块入微波炉中火转半分钟。

3、 蒜切碎放在茄子上，加入生抽、糖、盐拌匀，入锅大火蒸10分钟。

4、 起锅时淋上少许麻油拌匀即可。