全网最简单的卤肉

1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块。

3、卤料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克。

5、置火上，中火烧沸后，改微火焖1个小时左右。

7、大约1个小时左右，卤肉软烂，中火把汤汁收一收，尽量把汤汁收浓裹在卤肉上即可。