尖椒土豆片炒腊肠

1、土豆切片，用水泡一会。防氧化，去淀粉。尖椒切片。

3、锅中放少许油煎腊肠，煎出油脂，盛出备用。

5、加土豆片翻炒，加少许水炒至透明。加酱油调味。

7、成品。