怎么做石螺香芋粥

1、大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。

3、再加入腌好的大米，然后转小火慢煲。

5、锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟。

7、用牙签把石螺肉挑出来。

9、把石螺肉全部挑出。

11、锅内加油烧热放入姜丝和小葱头丁炒香。

13、翻炒片刻。

15、加入咸菜丝。

17、添加少许酱油翻炒一下。

19、粥煲至大米刚开花。

21、最后开大米煲沸转小火煲半小时至香芋丁软绵即可。

23、成品