1、香菜切小段、小米椒切圈、蒜瓣、生姜切末备用
3、豆皮切成约2厘米宽条状
5、起锅热油，下入姜末蒜末爆香
7、再放入1块火锅底料，加入适量清水
8、加入1勺蚝油，少许盐煮开
9、放入金针菇煮熟后烧干汤汁
