1、把猪肉剁成末再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟。
2、土豆打皮用刨丝器打成丝，再冲下水，再控水备用。
3、锅烧七成热放少泪冷罩量花生油，先放蒜末煸出香味，再把肉末放下去开大火炒至肉变成白色为止。
4、再把土豆丝放下去开大火炒一分钟。
5、把辣椒和香葱放炼凤下去吐材，加一勺盐，和少量鸡粉，再次炒均匀即可。
6、关火，装盘。上桌开吃了，土豆就这么好吃，很容易就干掉一碗饭。
1、把猪肉剁成末再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟。
2、土豆打皮用刨丝器打成丝，再冲下水，再控水备用。
3、锅烧七成热放少泪冷罩量花生油，先放蒜末煸出香味，再把肉末放下去开大火炒至肉变成白色为止。
4、再把土豆丝放下去开大火炒一分钟。
5、把辣椒和香葱放炼凤下去吐材，加一勺盐，和少量鸡粉，再次炒均匀即可。
6、关火，装盘。上桌开吃了，土豆就这么好吃，很容易就干掉一碗饭。