1、把鱼腥草洗干净，泡水15分钟。我发现鱼腥草和麻辣汤面是绝配，汤里面最好要多加点醋，这样真的特别够味。
2、泡洗干净后，把鱼腥草捞起沥干备用。
3、把大葱洗干净切碎。准备好干辣椒和花椒。
4、炒锅放油，油热后先放花椒干辣椒，爆香。再放大葱爆香。
5、接下来，把爆香的辣花椒油，装在面碗里，加生抽，醋，耗油和盐，觉得还不够味再加点超市买的麻辣油。
6、接下来，开始换煮锅，加水准备煮面条。水开后，下面条，
7、面条煮好后，关火，放鱼腥草，鱼腥草不要煮，汤一下就好。
8、把煮好的面倒入调好调料的面碗里，适量加汤水。一碗好吃的鱼腥草麻辣汤面就做好了。先闻一下，一股浓浓的麻辣香味，再尝一尝，麻辣酸香，真的很好吃。喜欢吃鱼腥草的朋友不妨试一试，把青菜改放鱼腥草。更够味。
