准备好桑葚，蜂蜜，陈年老酵素，一切可以直接饮用的水都可以。
把桑葚洗净，与蜂蜜一起放入瓶中加水，保证瓶中留有2成空间供其发酵。
前一个月每天搅拌和放气，注意不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。发酵时间大概6个月左右。