红烧青条鱼的做法

1、青条鱼剖腹，取出内脏。

3、切段。

5、大蒜籽、姜片、辣椒洗净备用。

7、倒入鱼段煎炸。

9、倒入黄酒、米醋，放入酱油、盐、糖。

11、水烧一半时，加入青椒。

13、锅中水快煮干时，出锅。