如何自制酸菜鱼粉

1、将草鱼切成鱼片，然后放入一勺盐、两勺淀粉和一个蛋清腌制一下。

3、把酸菜倒下去，然后放入金针菇和粉丝加清水，盖上盖子煮熟。