小炒牛肉怎么做

1、将牛腿肉逆着纹路切成薄片，放入碗中。

3、加入生粉，再次抓匀。

5、中火滑油30秒后捞出备用。

7、放入青、红椒圈和蒜苗，中火炒一分钟。

9、放入牛肉，中火炒1分钟。

11、出锅装盘。