下饭菜虎皮鹌鹑蛋

1、瘦肉切丁，倒入 料酒和一小勺盐腌制。木耳泡发后切一下，尖椒和大蒜切片。

3、鹌鹑蛋表面炸成虎皮状捞出控油，最好用吸油纸吸下油。

5、放入生抽、醋和少许糖调味

7、成品图！