冻干豆腐炖冻茄子块

1、将葱和洋葱下入锅中炒香

2、然后下入干豆腐进行翻炒，倒入冻茄子

3、添加调味品盐、十三香、酱油

4、翻炒均匀后，加水炖煮15分钟

5、炖至汤汁收干后

6、即可出锅装盘