蒜子烧黄鳝的做法

1、买回来的黄鳝先放入水桶中养上半天

3、热油锅，放入葱姜，干辣椒用小火炒出香味

5、加入5勺料酒

7、加入清水，糖，加盖煮10分钟

9、加入蒜子再烧5分钟左右

11、加少许的盐调味，出锅