脆脆肠的做法

1、青椒洗净去籽，切菱形块

3、猪大肠洗净后放入开水，打去浮沫

5、锅内倒油烧至七成热时放入大肠反复煸炒至表面起泡；

7、加入盐、料酒、白糖、酱油、味精、香油，翻炒均匀即可