米米蒿炒笨鸡蛋

1、米米蒿择好后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块。

3、锅内放入米米蒿翻炒1分钟，撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。