酱烤茄子的做法

1、茄子洗干净，对半劈开。

3、上锅蒸10分钟。

5、把蒸好的茄子放在铺好锡纸的烤盘上，轻轻用刷子刷一层油。

7、烤箱预热210度，中层，上下火烤制15分钟。盛出时，撒香菜末就可以吃了！！