蒜蓉粉丝开背虾，真是好吃的不得了

1、龙口粉丝1卷，放入冷水泡发；

3、准备蒜1头；

5、虾减去触须和脚后，开背，并在虾肉上用刀剁几下，防止蒸熟后虾肉卷起来；

7、摆盘，粉丝垫底，摆上虾，浇上蒜蓉汁；