如何制作鹌鹑蛋炖排骨

1、排骨凉水下锅，加料酒煮出浮沫，冲洗干净；

3、加入清水，盐，鸡精，盖上锅盖儿炖50分钟，倒入鹌鹑蛋再炖十分钟，排骨就做好了。